高端餐饮年度观察|西餐日料承压，中餐持续走强，高处不胜寒 精致餐饮2024：喜忧参半。一方面，西餐及日料发展承压，一线城市精致餐饮增速放缓，平均客单价出现下降。另一方面，中餐势头继续强劲，整体营收持续提升，二线及以下城市精致餐饮的门店数量持续增长冰火两重天的业内体感，... 花花2025-01-234 阅读0 评论
