各位酒店老板，如果有一天，把你的“酒店梦”论斤卖掉，你觉得值多少钱？
“投资600万的酒店被二手佬40万按斤回收了。”
酒店设备二手回收商老丁打趣道，他这个行当被戏称为酒店“收尸人”。
每当有酒店倒闭或者翻牌改造，他们总是第一时间到达现场，用低廉的价格回收布草、厨具等二手设备，再转手卖给下一个想要大干一番的创业者。
二手回收商是2024年被热议的职业，他们是老酒店倒闭的见证者，也是新酒店的接生人。
不仅听“旧人哭”，也见“新人笑”，对酒店业兴衰更替洞若观火。
可以说，他们就是物理意义上的、酒店市场的毛细血管中的小生意人，它连通死亡与新生，见证四季更迭，兴衰成败，酒店市场一切变化都逃不过他们的眼睛。
一年回收上百家店，我看到做酒店真实的样子
酒店业起起落落，折射大时代的欲望与悲欢。
在老丁这些酒店二手回收商们眼里，总有人奋不顾身杀入酒店市场，也总有人折戟离场。
二手设备回收是一个古老的行业，以前一直处于“水下面”。
近几年，短视频平台的发展以及酒店行业进入存量时代后，行业呈现高淘汰率和高倒闭率，让这个行业浮出水面，获得爆发式发展，也成就了像老丁这样一批代表性人物。
据老丁透露，被他“回收”的酒店中，十年以上的老酒店宾馆和单体酒店居多。
老丁一年收了上百家店，见过很多酒店老板失败后的模样。有些能保持镇定，跟他杀价，一定要卖到自己心里的价位。
另外一些就是直接崩溃，特别是看见设备被运到车上时，蹲在地上大哭。
“搬设备的时候，那个酒店老板蹲在地上，闷着头，一抬头，眼睛通红，满眼都是泪。”
“人是英雄，财是胆，只有经历过的人，才懂得一分钱难倒英雄汉的那种痛苦感受。”老丁感叹道。
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毕竟，酒店也有其生命周期。
数据显示，行业的更新周期通常为5至8年，而过去国内新开酒店数量持续增长，意味着许多酒店已经进入“变老”阶段，需要更新改造。
据不完全统计，近两年一共倒闭了3万家酒店，其中单体占比达95%以上。
截至 2023 年底，中国酒店业设施达 32.3 万家，客房总数 1650 万间，其中包括连锁酒店客房数约 676 万间，非连锁酒店客房数约 974 万间。
可见，酒店已从增量时代转向存量时代，存量酒店改造升级的相关需求相当庞大。
另据仲量联行2024年发布的《中国酒店存量资产改造白皮书》显示，有50%的存量酒店的改造原因是硬件设施老旧导致运营业绩不达标，而影响消费者体验的重点领域排在第一位的就是客房。
而客房中，老丁回收最多、最稳定的就是布草。操作也非常简单，低价回收，高价转卖。
因为除了倒闭的酒店，正常运营的连锁酒店也需要定期回收更换布草。
据老丁介绍，酒店布草的回收大都以斤，或者是公斤计算，价格在1—4元之间。一些偏僻一些的地方，回收布草1斤只要几毛钱。
回收的布草，要么直接转手，要么对成色比较好的进行洗涤、熨烫、消毒处理，即可以进入二手市场转卖给酒店，甚至批量销往非洲，还可以卖给纺织企业做拖把、窗帘等。
老丁表示，酒店布草回收的投资，主要是回收的资金，因为单次的量不一定很大，本钱不需要太大，所以新手入行一般都选择从回收酒店布草开始。
行业内曾流行着一句话，如果某个人连酒店布草二手回收都干不下去，建议直接打一辈子工。
酒店市场的内卷，蔓延至二手回收
口罩那几年，酒店二手设备回收是一个暴利的生意。
一进一出之间的差价，毛利通常可以保持在500%以上。
老丁做的最大的时候，有个上万平的仓库，四星到五星级酒店三天就能全部处理完毕。
但眼下，酒店二手设备回收行业却处在一个尴尬期：
收来的二手设备变得难以卖出。
老丁表示，国内酒店业前面十年的高速发展，如今进入存量时代，遗留的老化设备、过时装饰等问题，他们这些回收商们需要用3到5年的时间做整体的消化。
别看抖音的一些作品里，二手收购商上演着暴富神话。
“我的仓库都堆不下了，已经赚了一栋楼。”“二手酒店用品收购还等什么，一起搞钱！”
老丁直言，都是骗小白的，现在一单就赚个辛苦钱，暴利时代早就过去了。
除去收购价，拉货和搬运都是成本。
如果再雇人清洗、消毒，成本还要更高，后期能不能卖出去也不一定。
很多酒店厨具设备无人购买，老丁只能送去废品站。
“不锈钢餐厨设备统一价两块钱一斤。一个六开门的厨柜，收购时1200，卖给废品站才200。”
不知不觉间，酒店业正在经历的内卷，已蔓延到了二手回收商身边。
人多了，蛋糕自然就分的少了。
“之前是100个人分蛋糕，现在是1000个人分半个蛋糕。”老丁说。
到了2024年底，业内的普遍回收标准已变成原价3折以内收、5折以上卖，有时候要十几家商铺一起竞争。
有一次，一家酒店老板喊来包括老丁在内十几个回收商，宣布现场竞价。
回收商你八百、我一千，中途加价了几十次，单价从几千一路涨到上万。
就这样，一桩本来稳赚不赔的生意，从500%的利润降了两三倍，再到40%甚至更低。
不断压缩的利润，让二手回收从一门挑挑拣拣的粗暴生意，变成了关于人脉资源的博弈游戏。
市场饱和、毛利下降，当酒店二手设备回收不再躺着赚钱，老丁这些从业者思考的方向发生了变化：把货卖去哪？通过哪种方式把货卖出去？怎么卖价钱更高？
短视频和直播，成了老丁现阶段应对内卷的“解药”。
说到兴起时，老丁不仅给我推荐了他的对标账号，还分享了自己在短视频领域的心得。
“投资600万的酒店给二手佬40万回收了”。
他强调，视频标题你得制造强烈反差爆点才有流量，直播里你得情绪高昂，表现的像是捡漏才行。
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老丁总结道，真正的生意就是资源和价值的互换。未来酒店二手回收对资金、仓储能力、人脉资源以及处置能力要求只会越来越高。
酒店会倒，酒店行业不会
当前，酒店行业正面临着一系列复杂且严峻的挑战，这些挑战让不少酒店从业者忧心忡忡。
据国内酒店转让平台指点网透露，2024年酒店转让数据已是2023年的3倍，这一惊人的增长数字背后，是整个行业面临的重重困境。
谈及2025年酒店行业的前景会如何，老丁表示他依然有信心，也必须有信心。
“没信心还做什么生意呢？”他说。
累是不可避免的，但“亏钱就累，赚钱就不累”。
老丁觉得累是一个生意人的生活常态，忙碌证明他还有赚钱的机会。
酒店二手回收这行干久了，老丁也能感受到整个酒店市场这两年的大致发展规律：
很多人盲目地闯进，很多人血本无归地退出，又有很多人循着前辈的路继续涌入，或成功，或失败，或刀口添血，或咸鱼翻身。
就像《上海滩》中的那首歌：“浪奔浪涌，万里滔滔江水永不休，淘尽了世间事，混作滔滔一片潮流，是喜是愁，浪里分不清欢笑悲忧，成功失败，浪里看不出有未有……”
开酒店背后的荣辱辛酸，也许只有自己经历了才能懂。
老丁说：“像我们这种做二手回收的人，你问我们哪一类酒店好做，我不知道。但如果你问我哪些酒店不好做，我肯定知道。”
一个酒店老板倒下，总还会有人进来。
见了这么多创业失败的酒店老板，老丁想送给其他酒店投资人一句话：
创业开酒店，如果不调研、不学习，一腔热血死的最快。
小红书
“我喜欢跟做得好的酒店老板聊天，能收获很多成功法则。”
同时，老丁开玩笑地说，他也喜欢和生意差的酒店老板聊天，因为那是潜在客户，还能涨经验。
“我收了这么多酒店设备，听了这么多故事，就像算命一样，能看出一家店的前途如何。”
每当有新开酒店的老板来采购时，老丁一边推销收来的设备，一边也会浇盆冷水。
“你开酒店想好了没？不要一时脑热就去做。”
老丁回收的每台设备，都仿佛无声地诉说着酒店市场竞争的惨烈。
给倒闭酒店“收尸”收得多了，老丁对酒店这一行颇有心得。
他觉得，在可预见的未来酒店业大概率还有增长空间，但短期内酒店业的持续内卷还将延续。
虽然当前酒店业面临着前所未有的挑战，部分经营不善的酒店可能会在这场竞争中倒下，但酒店业仍有着强大的自我调整和适应能力。
2025年，期待酒店业在市场的锤炼洗礼中找到新的发展方向。
最后，老丁自信地表示，他已经悄悄加了十几个看上去产品没特色还在打价格战的酒店和民宿老板。
“我预计2025年上半年或者是2025年底，这批老板就该联系我了。”
本文来自微信公众号“酒管财经”，作者：大晟，36氪经授权发布。
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